Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Γουβών Λακωνίας συμμετείχε ως Α.Σ. ΓΟΥΒΩΝ Ο.Π. (107 μέλη) στο Πρόγραμμα Εργασίας της Ε.Α.Σ. ΛΑΚΩΝΙΑΣ – Ε.Ο.Π. σύμφωνα με τους Καν. (ΕΕ) 611/2014 και 615/2014 την τριετία 2015-2018.
Για την επίτευξη του επιθυμητού αποτελέσματος, υλοποίησε ένα ευρύ φάσμα στοχευμένων δράσεων με γνώμονα τις βασικές προτεραιότητες της ΟΕΦ:
- Βελτίωση της ποιότητας του παραγόμενου ελαιολάδου τόσο λόγω της κατάρτισης των παραγωγών όσο και με τη χρήση των ενδεδειγμένων μέσων παραγωγής.
- Πιστότητα και σύσφιξη των κοινωνικών και επαγγελματικών σχέσεων των μελών της Ο.Ε.Φ.
- Υγιείς βάσεις για τη δημιουργία υπεραξίας στο ελαιόλαδου της Ο.Ε.Φ.
Κατά την τριετία 2015-2018 η Ο.Ε.Φ. Α.Ε.Σ. ΓΟΥΒΩΝ υλοποίησε Πρόγραμμα Εργασίας σύμφωνα με τους Καν. (ΕΕ) 611/2014 και 615/2014 το οποίο περιλάμβανε τις ακόλουθες δραστηριότητες:
Ανάπτυξη, εφαρμογή και πιστοποίηση Συστήματος Ολοκληρωμένης Διαχείρισης στους ελαιοπαραγωγούς της Ο.Ε.Φ. σύμφωνα με τα εθνικά πρότυπα AGRO 2.1 & AGRO 2.2/3 (Τομέας Βiv)
Η ΟΕΦ υλοποίησε την εφαρμογή Συστήματος Ολοκληρωμένης Διαχείρισης για τους παραγωγούς της και την εκπαίδευση τους στους Κώδικες Ορθής Γεωργικής Πρακτικής. Επιπλέον υλοποιήθηκε Πιστοποίηση του Συστήματος Ολοκληρωμένης Διαχείρισης από διαπιστευμένο από το ΕΣΥΔ φορέα πιστοποίησης ως αποτέλεσμα της ορθής εφαρμογής του Συστήματος.
Κατάρτιση παραγωγών σε νέες τεχνικές καλλιέργειας με στόχο την προστασία του περιβάλλοντος (Τομέας Γiii)
Έγινε διεξαγωγή ετήσιων σεμιναρίων στους παραγωγούς της ΟΕΦ σε θέματα όπως διαχείριση των καλλιεργητικών φροντίδων, λίπανσης, εδάφους, φυτοπροστασία, συγκομιδή- μετασυλλεκτικές επεμβάσεις, άρδευση. Επίσης πραγματοποιήθηκαν έργα επίδειξης που αποσκοπούσαν στην ανάκτηση και επαναχρησιμοποίηση των υποπροϊόντων του αγροκτήματος, νέες τεχνικές κλαδέματος, καθώς και εφαρμογή συστημάτων με στόχο την παρακολούθηση των περιβαλλοντικών πτυχών που εμπλέκονται στον κύκλο παραγωγής.
Εφαρμογή σύγχρονων μεθόδων και εργαλείων κατάρτισης και επικοινωνίας (Τομέας Γiv)
Δημιουργία ενός εργαλείου e-learning για την άμεση και συνεχή, εκπαίδευση και ενημέρωση των παραγωγών μελών της ΟΕΦ.
Πιλοτικό σύστημα επεξεργασίας καταλοίπων παραγωγής ελαιολάδου με μετατροπή του κατσίγαρου σε compost. (Τομέας Γiii)
Οι παραγωγοί της ΟΕΦ εκπαιδεύτηκαν στην εφαρμογή compost στα αγροτεμάχια τους ως αποτέλεσμα επεξεργασίας καταλοίπων παραγωγής ελαιολάδου (μετατροπή του κατσίγαρου σε compost)
Βελτίωση των συνθηκών καλλιέργειας, συγκομιδής, παράδοσης και αποθεματοποίησης των ελιών πριν από τη μεταποίησή τους (Τομέας Δi)
Πραγματοποιήθηκε προμήθεια του κατάλληλου εξοπλισμού για τους παραγωγούς Ολοκληρωμένης Διαχείρισης με στόχο την καλύτερη εξυπηρέτηση των παραγωγών και του ελαιοτριβείου, την ασφαλή μεταφορά και αποθήκευση των ελιών καθώς και την βελτίωση της ποιότητας του ελαιολάδου.
Αξιοποίηση των καταλοίπων της παραγωγής του ελαιολάδου (Τομέας Δiii)
Πραγματοποιήθηκε μελέτη για την αξιοποίηση των καταλοίπων της παραγωγής του ελαιολάδου (κατσίγαρος).
Βελτίωση του εργαστηρίου ανάλυσης παρθένου ελαιολάδου (Τομέας Δv)
Πραγματοποιήθηκε προμήθεια επιστημονικού εξοπλισμού προκειμένου το χημικό εργαστήριο της ΟΕΦ να πραγματοποιεί χημικές αναλύσεις του ελαιολάδου. Μέσω αυτού του εξοπλισμού εξασφαλίστηκε ο ποιοτικός έλεγχος του παραγόμενου ελαιολάδου.
Δημιουργία και διαχείριση συστημάτων που επιτρέπουν την ιχνηλασιμότητα των προϊόντων από τον ελαιοκαλλιεργητή μέχρι τη συσκευασία και την επισήμανση, σύμφωνα με τις προδιαγραφές που καθορίζονται από την αρμόδια εθνική αρχή (Τομέας Εi)
Αναπτύχθηκε και εφαρμόστηκε Σύστημα Ιχνηλασιμότητας από τον ελαιοκαλλιεργητή ως τη συσκευασία, υποστηριζόμενο από ολοκληρωμένο λογισμικό εφαρμογής.
Διάδοση πληροφοριών σχετικά με τα μέτρα που υλοποιούν οι δικαιούχοι οργανώσεις στους τομείς που αναφέρονται στα στοιχεία α) έως ε) (τομέας ΣΤi)
Στο πλαίσιο της συγκεκριμένης δραστηριότητας, πραγματοποιήθηκε οργάνωση των ενεργειών δημοσιότητας σε ότι αφορά στο αντικείμενο και στα αποτελέσματα των δραστηριοτήτων του τριετούς προγράμματος εργασίας της Ο.Ε.Φ.
